Климат провинции Юньнань, расположенной на юге Китая, сравнивают с Колумбией и Индонезией. Обильные дожди идут из западных и восточных речных долин, влажный и теплый воздух поднимается с более низких возвышенностей Бенгальского залива и залива Бейбу, а горы на севере защищают хрупкие кофейные растения .от слишком низких температур. Первое кофейное растение, выращенное в провинции Юньнань, произошло из семян, привезенных французским миссионером в 1892 году и выращенных недалеко от города Биньчуань в горных долинах Юньнани. Сегодня более тридцати сортов, которые продолжают процветать, можно проследить до этих ранних растений. В 1950-х годах Юньнань выращивал около 4000 гектаров кофе, но в 1970-х эта площадь сократилась примерно до 270 гектаров. К 1988 году посевные площади вернулись к уровню 1950-х годов благодаря партнерству с компанией Nestle, ПРООН и правительством провинции Юньнань. В 1997 году в провинции Юньнань выращивалось около 7800 акров кофе. Ресурсы также были направлены на то, чтобы сорта и выращивание кофейных растений соответствовали высоким стандартам, а также на то, чтобы фермеры, выращивающие кофе, могли выводить свою продукцию на международный рынок. Этот сорт является репрезентативной чашкой региона: однородный и сбалансированный, с интенсивной фруктовой сладостью, усиленной вкусом черного чая. Хорошо готовится как в домашних условиях, автоматических кофе машинах так и на профессиональном оборудовании. Получить оптовый прайс
Click to order
Хотите приобрести кофе?
Total:
Закажите обратный звонок, мы с Вами свяжемся и обговорим все детали.
